アル フォルトゥーナ

根据地区、耕作方式和地质条件，我们使用不同的农户，并且只使用当季最美味的西红柿！搭配浓郁的水牛马苏里拉奶酪，您可以像沙拉一样享用它。我们对西红柿的品质极为讲究，它们的味道随着每个季节而变化，使其真正独一无二。请享用我们的特色冷阿马特里西亚纳鸡尾酒。

从摆盘到餐具，每一处细节都经过精心制作的绝品菜肴，一定会让您从套餐开始就兴奋不已！前菜也经过精心布置，不仅外观赏心悦目，而且大量使用时令食材，注重“季节感”。请享用我们精心制作且仅在这里定制的美味每月特色菜肴。

我们的 Bagna Cauda 采用青森县的大蒜、凤尾鱼和牛奶。通过使用在普通食谱中不常见的牛奶，大蒜特有的气味被淡化并且大蒜的味道得到了很好的均衡。签约农户直送的新鲜蔬菜与bagna cauda的浓郁口感完美结合。